市販で売られている塩麹には種類が3つあるそうです。 美味しい塩麹の選びかた。 塩麴？？ 食べたことあるけど、 いうほど～かな～。 わたしも前はそう思っていました。 塩麹のとり天ぐらいしか食べたことはなかったのですが。 そう！ 塩麹にも美味しいのとそうでないのがあるのです。...